2023年计划书学生模板汇总5篇_7

时间:23-06-15 网友

2023年计划书学生模板汇总5篇

计划书学生 篇1

  一份合格的创业计划书是经过千锤百炼的,并且有高度的可行性。创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。

  一、创业计划书

  是创业者计划创立的业务的书面摘要。

  它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

  通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。

  写好创业计划书要思考的问题:

  (一)关注产品

  (二)敢于竞争

  (三)了解市场

  (四)表明行动的方针

  (五)展示你的管理队伍

  (六)出色的计划摘要

  二、创业计划书的内容

  一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金 、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:

  (一)封面

  封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。

  (二)计划摘要

  它是浓缩了的创业计划书的精华。

  计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

  计划摘要一般包括以下内容:

  公司介绍;

  管理者及其组织;

  主要产品和业务范围;

  市场概貌;

  营销策略;

  销售计划;

  生产管理计划;

  财务计划;

  资金需求状况等。

  摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处约捌笠祷袢〕晒Φ氖谐∫蛩亍?/p

  (三)企业介绍

  这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

  (四)行业分析

  在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

  关于行业分析的典型问题:

  (1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?

  (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?

  (3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?

  (4)价格趋向如何?

  (5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?

  (6)是什么因素决定着它的发展?

  (7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?

  (8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?

  (五)产品(服务)介绍

  产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

  在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

  (六)人员及组织结构

  在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。

  因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。

  在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

  经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。

  (七)市场预测

  应包括以下内容:

  1、需求进行预测;

  2、市场预测市场现状综述;

  3、竞争厂商概览;

  4、目标顾客和目标市场;

  5、本企业产品的市场地位等。

  (八)营销策略

  对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

  在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:

  (1)市场机构和营销渠道的选择;

  (2)营销队伍和管理;

  (3)促销计划和广告策略;

  (4)价格决策。

  (九)制造计划

  创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:

  1、产品制造和技术设备现状;

  2、新产品投产计划;

  3、技术提升和设备更新的要求;

  4、质量控制和质量改进计划。

  (十)财务规划

  财务规划一般要包括以下内容:

  其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。

  流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;

  损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

  (十一)风险与风险管理

  (1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?

  (2)你准备怎样应付这些风险?

  (3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会?

  (4)在你的资本基础上如何进行扩展?

  (5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?

  如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

  三、创业计划书的编写步骤

  准备创业方案是一个展望项目的未来前景、细致探索其中的合理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。

  需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,相互之间差异也就很大。

  第一阶段:经验学习

  第二阶段:创业构思

  第三阶段:市场调研

  第四阶段:方案起草

  创业方案全文

  写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:

  (1)市场机遇与谋略;

  (2)经营管理;

  (3)经营团队;

  (4)财务预算;

  (5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人、潜在投资人,甚至家庭成员和配偶。

  第五阶段:最后修饰阶段

  首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面。其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印、装订成册。

  第六阶段:检查

  可以从以下几个方面加以检查:

  (1)你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。

  (2)你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。

  (3)你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。

  (4)你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

  (5)你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜。

  (6)你的创业计划书是否在文法上全部正确。

  (7)你的创业计划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。

  如果需要,你可以准备一件产品模型。

计划书学生 篇2

  引导语:创业是一项有着较大风险的商业活动,为了将创业风险降至最低,就要在事业开创之前做好一切必要打算。其中至关重要的一项打算措施便是创业计划书的撰写。

  大学生养猪创业计划书

  目录:

  1、摘要;

  2、公司简介;

  3、市场解析;

  4、竞争性解析;

  5、产品与服务;

  6、市场与销售;

  7、财务计划;

  8、风险解析;

  9、治理才华;

  10、财务解析。

  一、摘要

  对于传统的养殖粪尿搅浑非常严重,对地面、空气、水源产生了严重的影响,直至影响着人类的健康问题。如今又由于瘦肉精的使用更是让人们谈“猪”色变,另外疾病,食品问题,养殖效益问题均是目前面临的问题。目前针对这种状况,生态养殖是符合社会所需求的养殖技术。通过采纳生物发酵床“零排放”养猪技术,猪舍里不产生臭气和氨味,无需清洗猪圈,变成的呼吸道疾病也大大下降,节省大量的设备成本,粪尿处理成本。转变养猪方式,猪粪便变废为宝,不仅处理了养猪场搅浑物无处排放的难题,更是一举多得,达到经济、社会和环境保护三赢。

  二、公司简介

  生态养猪有限公司首要使用微生物发酵对猪的粪便进行发酵处理,使猪达到无病的目的,变成健康猪,在自然条件下进步猪的瘦肉率,自足市场对无害化瘦肉的需求,人们对放心猪肉,安全猪肉的食用。

  三、大棚发酵床养猪的市场前景

  随着养猪业的进展和猪群规格的不断扩大,猪粪、尿的排放量也在急骤添加,原先策划的一套污水排放净化处理编制将难以自足生产进展的需求,如何处理养猪业中一向难以处理的猪粪尿,尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环境生态变成的搅浑问题,便成了迫切需求处理的问题。

  大棚发酵床养猪利用全新的自然农业理念,结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无搅浑、无臭气、彻底处理规模养猪场的环境搅浑问题,它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体,依照低成本、高产出、无搅浑的.准则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是规模化养猪进展到一定阶段而酿成的又一亮点,是养猪业可持续进展的新模式。

  四、竞争性解析(略)

  五、养殖场选址及环境

  经过综合考虑和对实际状况的评价,我们决定利用温室大棚作为养猪的环境。由于发酵床需求一定的温度,为了制造一定的环境温度,必须采纳日光温室,冬天夜间加盖草帘子保温用。白天敞开帘子,便于采光贮热。夏天塑料膜上面加一黑色的遮阳网,以免太阳爆晒。生态养猪技术起源于日光温室发酵床育苗、它是微生物发酵工程技术与日光温室巧妙结合成果,为生物生长制造了必要的环境条件。益生菌原液的制造是采纳中温的益生菌和酵素结合而成,正常生产繁衍就需求20—40摄氏度之间的温度环境,当环境温度低时就不易发酵。

  为了维持发酵床垫料的正常发酵产生热量,就必须利用太阳能来加热,以维持夜间猪舍的环境温度和垫料的正常发酵,由于惟有环境温度在15度以上垫料才能正常发酵,垫料的正常发酵才能使猪舍内的环境温度在寒冷的季节里维持15摄氏度以上。由于猪只生长温度需求在20—30摄氏度之间,低于15摄氏度时生长缓慢,高于30摄氏度时生长迟缓。俗话说大猪怕热、小猪怕冷便是这个道理。所以采纳塑料棚日光温室再加上垫料发酵床的综合功效,才能为猪生长制造暖屋子、热炕头的优越条件,才能使猪只在24小时都维持不断生长状况。 养殖总体规划的策划

  养殖厂地貌

  发酵床猪场的建造:猪舍的建造要东西走向,坐北朝南,能充分采光,通风良好,南北能够敞开,地形高且干燥,地面渗水才华强,无搅浑,离公路100米,有清洁的水源,有供电编制,住房处下风,偏风方向,朝南面的半坡全部作为采光面,阳光直接照射整个猪舍,冬至日也可照射到后墙。从太阳升起至太阳落下,可照射整个圈舍的每个角落。这样可使猪舍内部的微生物更适宜生长繁衍,促进垫料的发酵。温室大棚即省事又省钱,造价低,室内小气候更容易调整。冬天采光好、保温,夏天前坡的采光面上放上遮阳网,把四周的棚膜摇起,能够通风降温。

  养殖环境的建造

  一、大棚的外部结构

  1、四周用砖墙围成,砖墙与房子的建造方式是一样的,大棚高度为2。5米,南北高度为1。8米,砖选用空心砖,空心砖轻,强度高,隔热保温效果好,还要在砖墙上涂上水泥。

  2、只需设一个出入大门,高为2米,宽为1。2米,南北分设对称的9个窗,窗的高和长均为1。5米,窗台离地面20厘米,窗内安装铁丝网,外侧另有纱窗,防止苍蝇,蚊子入侵,方便猪更好地在里面活动。

  3、棚顶均匀分布四个天窗,天窗长宽均为0。5米,用流滴消雾膜来盖棚顶,由于流滴消雾膜拥有不滴水,采光性好优点。

  二、内部结构

  1、内部主体是用木制三角体来做,南北墙用木柱支撑,木头成本低,抗风雪才华强等优点。

  2、在正中心内设宽1。5米的水泥治理通道,两边宽30厘米,深10厘米的水泥石槽。

  3、其它设施

  另外养猪大棚内还需自愿饮水和照明装置。

  三、发酵床的打算

  垫料的制作和铺设

  垫料是发酵床的首要组成部分

  1。垫料的制作:垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种原料,添加一定量的畜牧盐、黄土、液体混合菌种组成。下面我们以稻壳为例向大家介绍一下垫料的制作。1立方米的发酵床需求的材料和分量为:稻壳50千克,畜牧盐450克,黄土60千克,液体混合菌1千克。首先把土撒在稻壳上,用铁锨混合均匀。不能使用遭到搅浑的土,土的湿度应在百分之五十左右。把畜牧盐均匀撒在稻壳上,边撒边翻稻壳。让液体混合菌溶入25千克清水中,然后泼在稻壳上,一边泼一边翻起稻壳,使菌种均匀分布。最终用清水浇在稻壳上面来调整垫料的湿度,垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、但不滴水,松开不成团为最合适。到这里,垫料就制作好了,下面看下该如何铺设垫料。

计划书学生 篇3

  校园网建设和电脑知识普及情况:

  我院校园网建设以“确保信息畅通、服务教学科研”为宗旨、以“整体规划、分步实施”为原则、以“实现数字化校园”为目标,建成以千兆以太网多层交换技术和国内高端网络产品为支撑的校园网。全校普及了信息化系统教学,电信宽带(201宽带)直通学生宿舍,终端接口直接分配到人。校园中拥有浓厚的IT兴趣氛围,其中,电脑协会不定期组织学生开展各种宣传普及电脑知识活动。

  个人分析:

  以上是学校在宣传如是说的。根据我个人了解,基本属实,但是通往宿舍的校园网将在未来一年内建成。至于电脑知识普及情况来看,学校对学生电脑知识的讲授多半已经过时,很多是2到3年以前的技术参数,这一点我个人很不满意。对于学生们的兴趣和爱好,经过我们的调查认为十分满意。光我们专业从大一到大三几有接近3000多人。女生宿舍8人间,平均每个宿舍就有1-2台电脑,甚至有的多达5台。男生宿舍基本与女生持平。女生对电脑的基本要求本着以“够用就好”为方针,多以价格在3000-3500元为主。但是与男生要求却不同,男生要求多以4000元以上为基础,为的就是能够流畅运行主流的大型3D游戏以及网络游戏, 还是很有市场潜力的。

  首先,我们需要去作的是:

  1、了解映泰整个产品线的规划和发展情况并且了解现在映泰品牌在我所在地区和我所在校园中的认知程度及口碑。

  2、熟悉映泰公司的背景和现状,并学习相关的板卡最新知识和映泰的特有技术。

  (“当年在《电脑爱好者》上看买映泰主板有机会赢得ATI radeon 9800 pro显卡真是喜欢的要死” 映泰也是在最近两年内开始做校园市场和网吧市场,西安也有一家映泰的主题网吧。毕竟是刚兴起来的品牌,想要赢得认知度和口碑,必将在广告的投放和质量上多下功夫,毕竟质量赢得一切啊~!做“华硕”时,“华硕”已经有相当的知名度和自主的知识产权,但每年在陕西市场的广告投放量动扎都在上千万。想要成为一个知名品牌都要历时几年或十几年,就我们对映泰的初步了解,还是很有信心的)。

  3。 充分利用好社团纳新的时机。在社团纳新时重点加大宣传;赞助我院的迎新晚会,在校园网上发帖子,宣传贵公司的产品。组织一场校园游戏竞技大赛,提供奖品。在我院举行(映泰杯)计算机技能组装大赛时,为其提供奖品。

  (我们学校每年都有不少的计算机技能组装大赛,游戏技大赛还有各种晚会等,做个赞助和张贴大型的广告画利用我们的关系网都可以办到的。提供奖品也可以办到,现在的人对游戏这个词比较敏感,我就是业余做游戏/网络游戏周边生意的,并有实体店面。公司不提供奖品,我个人完全能够提供)。

  4、学习相关的市场营销理论,并制定相应的营销计划。

  5、获得院系领导及相关部门老师的支持,组建一个相关的工作团队。

  6、通过调查手段初步了解映泰品牌和产品在同学中的认知度和口碑,调查同学们的购买期望和购买意向,确定初步的市场前景和计划。

  7、与映泰公司及本地代理取得联系并保持良好的合作伙伴关系。

  然后,在各方面的良好配合下,为更好的宣传映泰品牌并在广大同学中扩大映泰品牌的影响力和知名度,提升映泰品牌在校园中的良好形象,特制定以下宣传计划:

  1、每年9月份以“映泰”为名,赞助校园开学迎接新生活动,在校园内张贴主题海报及摆放主题宣传板,并在显著位置悬挂标语横幅等来宣传映泰品牌的校园策略。在9月初和中旬期间,也就是大学生装机的高峰期,依托我们的强力宣传,推广映泰的产品并开发周边高校市场,提供送免费送货上门的业务。

  2、我们团队里的“×××”同学是《电脑报》在陕西市场里QQ群的版主,同时也是人气最旺的QQ群之一。相信能够起到很好的宣传作用。×××本人有较多的经验,并在当地的电脑城里有良好的合作关系。××同学有较强的公关能力,也是咸阳本地人,有良好的人脉。

计划书学生 篇4

  一、活动背景:

  秋高气爽校园集体活动已经成为大学生们丰富多彩的生活的一部分,同学们可以通过到外面集体活动去领略外面的风景和适应外面的生活,更家增进同学的友谊和集体荣誉感。

  二、活动主题:丰富我们的大学生活

  三、活动目的及意义:

  大学,是一个充满青春和活力的激情世界。外出烧烤活动既能丰富我们的户外生活,又能陶冶我们的情操。院团委全体一起参与,可以加强同学之间的交流和沟通。促进集体的团结协作增加团委集体荣誉感,同时也增进师生之间的相互了解,让彼此的感情得以升

  四、活动时间:__月__日 星期X

  活动地点:__x

  五、策划组织单位:

  六、参与人员:院团委全体成员

  七、组织方式:

  全体成员共分成X个小组,各小组在校门口集合,乘校车至目的地

  八、具体组织安排:

  1、前期工作:院团委与院团委联合会共同讨论活动形式,主要由院团委组织策划,团委成员积极协助配合院团委联合会并批改;

  2、宣传工作:

  (1)由各个部长及书记相应配合,协助工作开展,做好宣传组织工作;

  (2)由本宣传部在院里张贴海报宣传;

  (3)活动中主要由组织部对活动过程进行拍照记录;

  3、准备工作:(1)做好踩点工作,针对学校较近的地区进行踩点,选出最佳地点; (2)召开团委讨论会;(3)做好活动各项工作分配,如:拍照负责人、踩点人员、采购人员、活动记录人员等;(4)购买活动相关所需物品

  4、后期工作:(1)心理委员进行活动调查,了解本次活动的不足之处,以便日后活动质量得以提高; (2)召开团委会,做好本次活动总结; (3)结算此次活动经费,并在团委公布; (4)信息委员把活动照片传到群空间相册中,让大家回味

  九、具体活动流程安排:

  1、召开团委会,商定外出活动事宜;2、明确分工,确定各成员的工作及责任;3、团委分组以系部为单位,具体名单如下:4、组织大家集合,清点好人数,乘车至目的地;5、准备会餐食物,拍照留影;6、会餐结束后,组织清理活动场所;7、清理完后,组织同学观赏樱花,拍照留念;8、组织同学们安全返校。

  九、活动时间安排:

  1、集合时间:__x;2、出发时间:__x;3、到达时间:__x;4、现场活动时间:__x;5、返校时间:__x;6、到校时间:__x;道集合地点:__x;

  十、具体人员安排:

  1、活动负责人:__x;2、财务统计人员:__x;3、踩点人员:__x;4、采购人员:__x;5、途中上下车目的地负责人:__x;6、活动宣传负责人:__x;7、活动秩序维持:__x;

  十一、经费预算:

  1、场地及炊具费:380元

  2、配料:油,盐,酱,辣椒,烧烤汁等。纸杯、筷子、塑料碗,洗涤精(小刀,纸巾,饮料自带)

  4、烧烤材料每个部门增加列清单预算经费

  合计约:__X元

  十二、注意事项:

  1、各位同学务必保管好个人物品、注意人身及财务安全;

  2、所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念;

  3、各成员须服从负责人及部长的指挥;

  4、活动过程中,注意卫生,不乱吃食物,注意卫生;

  5、班委担负起责任,要密切关注成员的去向,并及时提醒;

  6、严禁带火种上公园,防止火灾;

  7、适当准备一些常用药(创口贴等)。

  此次活动应特别注意的就是同学们的人身安全问题:出发前再三叮嘱每个人,远离危险地及不要嬉戏打闹途中注意上下车安全;注意用火安全及炊具使用安全等。这些主要由各组组长及保卫委员、各班委负责。

  本次活动基本按以上计划进行,如有其他未尽事宜,将及时通知每一个人;具体分组安排如上述所分,考虑到个别同学有事或者特殊情况再进行分配。

计划书学生 篇5

  摘要

  民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。

  项目概况

  项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常不错的创业项目。

  市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  宗 旨:健康营养,服务学生,创建有特色的餐厅

  经营范围:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮

  市场营销:在餐厅的初步发展阶段,采用优惠营销,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,建立起坚实的客户关系。

  组织理念:特色饮食,微笑服务

  结 论:学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其收入的主要 。以大学城为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----是这个大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  管理层

  (一)餐饮经营者

  职责

  1.拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。

  2.餐厅员工的薪资和休假的安排

  3.热情待客,客人至上,为客户提供优良的服务,加强对员工服务态度的监督。

  4.控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。

  5.加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。

  (二)中餐厨师职责

  1.每日早午餐的制作,保证食品质量

  2.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故停止营业,影响餐厅经营。

  3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。

  4.上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪。

  5.努力创作特色饮食。

  (三)西餐厨师职责

  与中餐厅厨师职责相同。

  (四)服务生(三人)职责

  1. 微笑服务,礼貌待人。

  2. 餐厅每日营业前,整理好桌椅,餐厅卫生,准备好各种用品,使餐厅正常营业。

  3. 客到时,及时安排好客人入座,主动介绍本餐厅特色饮食。

  4. 对客人礼貌,客人的非私人问题有问必答,随时留意客人情况,努力将客人服务周到。

  5. 工作中碰见自己不能解决的问题,及时向餐厅管理者汇报,请其帮忙解决问题。

  6. 客人离开后,注意是否有遗留物,若有,速交柜台,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人来之前的准备。

  7. 下班前检查工作区域是否关灯,关窗,电源是否切断,确保安全。

  8. 与员工之间建立良好关系,互相帮助,遵守餐厅规章制度。

  研究与开发

  (一)项目申请

  餐厅的创建需要进行申请,取得经营许可证。在银行进行抵押贷款,获取开业基金。

  (二)餐厅开办前准备

  1.租用场地

  2.装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  3.聘用中西餐厨师,签订合同。

  4.联系用原材料供应商,与之签订合作合同。

  5.聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同。

  6.开始在各高校进行宣传活动。

  行业及市场

  餐厅是为人们提供生活饮食的地方,是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步,经济的不断发展,填饱肚子才是人们对饮食的要求,现在的人所追求的是干净卫生,有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的,价格适中,选择多样,安全卫生,微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。

  (一)此类餐厅的形成及发展前景

  世界的不断融合,越来越多的西餐厅在中国建立起来,高校的学生接触的西方文化,让他们对西方的食物充满好奇,因此,像本餐厅中餐为主,西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求,只要价格安排合理,味道较好,餐厅风格独特,一定会有较高发展前景。

  (二)餐厅所在地(大学城)消费市场分析

  大学城是高校集中的地方,消费量大,中餐厅多,但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多,因此,学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中,符合大部分学生的消费标准。

  营销策略

  在确定经营方式前,本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析,根据不同情况制定相应的经营策略:

  1.优势宣传:

  1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保障的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

  2.同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。

  3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

  4.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  5.本餐厅的消费群目标是高校的学生,因此,绿色卫生,价格适宜是本餐厅重大优势。

  6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。

  2.服务:

  本餐厅所推崇的是微笑服务,作为餐厅的一员,不管是餐厅管理者,还是服务员,面对顾客均需要微笑服务,真诚待人,对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。

  3.品质与价格的双重标准的竞争策略

  1.本餐厅所强调的是绿色生活,健康享受美食,因此,对于原材料的购买均要求较高,符合大学生的健康饮食。

  2.本餐厅的消费群是广大学生群体,因此,在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。

  4.校园广告

  (1)再在前期资助学生所举办的活动,打响本餐厅的名气,吸引顾客的前来。

  (2)等有了一定的顾客群体,就会采用各种优惠方式,来留住顾客。

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