社区食品安全的工作计划精选5篇
为进一步强化对食品药品安全工作全进程的监管，保证我社区食品药品安全，现结合我社区实际，特制定201x年食品药品安全工作计划。下面就是作者给大家带来的社区食品安全的工作计划，期望能帮助到大家!
社区食品安全的工作计划1
为切实加强食品卫生安全工作，确保居民身体健康和生命安全，确保辖区食品卫生安全，特制定20x年x社区食品安全工作计划以下：
一、在辖区范畴内进一步宣传贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》，转达、贯彻并落实好新都区政府及有关市政府等有关部门的文件精神。
二、强化食品安全属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查，加强联合执法和入场监管，进一步完善制度建设，各食品经营户对食品安全工作要设专人管理，签定食品安全工作责任书，落实岗位责任制，强化安全意识，确保食品安全问题及时解决。
三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作，发觉问题及时解决。
四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查，杜绝沾染病源，并不断向其宣传、传授食品卫生知识。
五、各食品经营户要严格实行有关部门的管理规定，主动接受街道、居委会的检查监督。
六、各食品经营户要严格实行食品准入制度，从源头把住食品安全关。
七、居委会可聘请居民代表做食品卫生安全监督员，让关大居民参与食品安全管理，听取他们的意见，不断提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中展开食品卫生安全知识讲座和烹饪技能评比活动，使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到自身生活能力的提高。
九、及时掌控各食品经营户的思想动态，以免可能的恶性事件的产生。
十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用明火，对电线老化问题、防火安全疏散问题必须高度重视，加强对员工防火和火灾处理的常识培训，避免火灾事故的产生。
十一、各食品经营户的员工，上岗必须执上岗证，严格体检制度，做好自身卫生整洁。
十二、要求各食品经营户常常展开自检自查工作，做到室内外及周边环境卫生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作，发觉问题立刻整改。
十三、加大食品卫生安全检查工作力度，做到食品卫生安全检查常常化、制度化，控制食品中毒和肠道沾染病的产生，确保用餐者的身心健康。
十四、加强民工的食品卫生安全管理工作，采取督促检查等有效措施，杜绝食品安全事故的产生。
十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查，发觉问题整改，确保居民的食品安全。
十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发觉问题，要立刻整改，并提交切实可行的整改措施。
社区食品安全的工作计划2
为强化本社区食品安全工作，规范食品生产经营市场秩序，排除食品安全隐患，保证人民群众饮食安全，进一步提升社区食品安全工作监管水平，特制定此计划：
一、指导思想
以邓小平理论和 三个代表 重要思想为指导，坚持以科学发展观统领全局，牢牢环绕社会主义新农村建设这一主题，强化政府对食品安全工作的领导，着力构建食品安全责任体系和保证体系，不断加强食品安全专项整治与日常监管，使食品安全责任体系建设得到进一步完善，各项监管措施得到进一步落实，食品生产经营行动得到进一步规范，食品安全素养得到进一步提高，食品安全保证能力和水平进一步提升。
二、工作原则
依照 政府统一领导，部门各负其责，各方联合行动，社会广泛参与 的工作机制，坚持 突出重点、全面推动、标本兼治、着力治本 的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，建立健全食品安全监督网络，增进食品生产经营企业自律，正确引导广大城乡居民安全消费，不断推动城乡食品安全工作和谐、健康发展。
三、工作内容
(一)加强食品生产加工环节的监管
1、集中整治食品生产加工小企业、小作坊。深入展开食品质量安全专项整治 百千万工程 。严格打击 黑窝点 ，以及无证、无照生产加工食品行动。
2、展开重点食品专项抽查。针对本社区行政管理区域，专项抽查地方特产、植物油、面粉、水产加工品、乳制品、饮料、肉制品、儿童食品、等品种，对问题严重的生产加工行动责令停产整理，屡次抽查不合格、不具有生产条件的依法撤消证照。
3、加强食品添加剂的监管。全面推动食品添加剂使用、备案和监督工作，展开对食品中使用非食品原料、滥用食品添加剂等问题的风险监控，严格查处使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行动。
(三)加强食品流通环节的监管
1、展开食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度逐渐建立起制度规范、执法严格、反应迅速、措施有力的巡查机制。集中展开重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。查处无证无照、超范畴经营以及经销过期霉变、有毒有害和其它不合格食品行动。
2、强化食品经营者经济户口管理。严格食品经营主体准入，坚持先证后照，依法登记注册;结合企业年检和个体工商户验照，进一步清算和规范经营主体资格，依法取消无证无照经营食品行动;完善食品经营者经济户口管理、信誉分类监管制度，对产生违规失信行动的经营者实行重点监督;展开酒类市场专项整治，实行酒类经营者备案登记和随附单溯源制度。
3、严格食品经营者质量管理责任。健全不合格食品退市制度，引导和监督食品经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。
(四)加强餐饮消费环节的监管
1、连续实行食品卫生监督量化分级管理制度。重点对餐馆业及乳制品、婴儿配方食品全面实行量化分级管理。健全责任制和责任追究制，展开联合监督检查，定期发布预警信息。
2、严格餐饮食品卫生监督。以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度，重点查处非法采购、使用劣质食用油和违法使用添加剂、不合格调味品等违规违法行动。加强对学校、社区、建筑工地、农家乐旅行点餐饮和小餐馆的卫生监督，防控食品中毒事件和食源性疾病产生。
(五)建立健全食品安全责任体系
1、社区对全社区行政区域内食品安全负总责，将其纳入整体工作目标责任管理并狠抓落实。各协助部门和社区要依照职能各负其责、密切配合，全面落实监管责任。
2、要引导企业、商店真正成为食品安全第一责任人，规范经营行动，承当社会责任，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案，对生产经营假冒伪劣食品的要列入 黑名单 。支持行业协会充分发挥自律作用，引导企业诚信经营。
(六)着力构建食品安全工作体系和保证体系
1、建立健全社区食品安全和谐机制和机构，社区分管领导负总责，肯定专人承当有效实行工作职责。
2、推动实行食品安全监管网络、群众监督网络和现代流通网建设，着力构建食品安全保证体系。建立以社区负总责、各协助部门依法监督规范为主体，以食品监督员、协管员、信息员协助监管为主的食品安全监管网络，以食品行业协(学)会组织自律、社会监督为辅的群众监督网络。同时，着力创建保证食品安全的集市食品市场和餐饮卫生达标的经营服务场所，不断建立起完善的食品供应网络体系。
3、加强食品安全宣传教育。展开 公共卫生进农村 、 食品安全宣传月 、 食品安全知识进农村 、进社区、进校园、进工地、进超市等系列宣传活动，普及食品卫生知识和科技常识，提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素养。大力宣传优质食品、良好品牌和优秀企业，正确引导消费。发挥新闻宣传教育和舆论监督作用，揭露、曝光制售假冒伪劣食品的违法犯法行动，震慑违法犯法分子，提高企业的遵纪遵法意识和诚信意识。
社区食品安全的工作计划3
为切实加强我镇食品药品安全的监管和预防。防范食药品安全事故产生，确保人民群众饮食安全和用药安全。结合我镇实际，制定本年度食品安全工作计划。
一、指导思想
以邓小平理论和科学发展观为指导，以人为本，群防群控;统一指挥，分级管理;条块结合，以块为主;加强监控，科学决策。本着对全镇人民群众生命安全高度负责的态度，认真做好食品药品的安全管理工作，保证全镇人民的食品药品安全。
二、组织领导
成立食品药品安全应急处理小组，由党委书记容中仁青 为组长，各副职领导和各村包村干部为成员，小组办公室设在安全生产办公室。由副镇长凌平同志具体负责食品药品安全工作监管、和谐和应急救援。
三、工作目标
(一)加强对食品、药品、种养殖业、生产加工、流通、 消费等环节产生问题的打击力度，确保群众的饮食安全和用药安全。
(二)排查学校和幼托机构及餐馆食堂、副食品店、农贸 市场摊点，严格打击假冒伪劣产品、滥用添加剂和无证照生产经营等的违法行动。
(三)未获证的小餐饮店、小饮食摊点，“小餐桌”，机关企事业单位、医疗卫生气构、托幼机构及建筑工地食堂，农(牧)家乐餐饮单位。城区，建筑工地，医疗卫生气构、学校、旅行景区及周边，商业街和主要道路小餐饮单位。 未获得餐饮服务许可证，从业人员未办理健康证，经营场所环境脏、乱、差，餐饮具不消毒，原料进货渠道不规范，食品安全管理制度不落实等突出食品安全问题。
(四)印小餐饮整规宣传资料，实行法律法规入户告知和上门帮促教育，并以村、社区、街道为单位组织展开小餐饮负责人及从业人员的食品安全法律法规、卫生知识及小餐饮整规标准的宣传，要求尽快完善软硬件设施，办理从业人员健康证和《餐饮服务许可证》等证照，主动实现合法经营。在以上条件完成的情形下 与之签订《食品安全许诺书》，并备案管理。如果存在严重食品安全隐患，整改后仍达不到要求的小餐饮，坚决取消关停。
四、工作要求
(一)要充分认识到食品药品安全工作的长期性和重要性，
坚固建立大局观，要把食品药品安全作为一项政治任务，明确目标，落实责任，确保食药品安全事件的有效应急处置和救援。依照职能分工，各负其责，积极展开工作。
(二)未经指挥部批准，任何单位和个人不得擅自发布事故方面的情形。
(三)重大食品药品事故的报告和信息反馈务必要及时准确，不迟报、漏报、瞒报，对因造成的严重后果和极坏社会影响的直接责任人要严肃处理，决不迁就。凡因工作不得力，抢救不及时等人为原因造成重大影响的，将按有关规定追究当事人责任。
社区食品安全的工作计划4
今年上半年，x街道在区委、区政府、区食安办的领导下，认真组织展开辖区食品安全各项工作，获得了显著成绩。现将有关工作总结
一、加强领导，落实责任
上半年，街道认真贯彻落实《食品安全法》和上级关于食品安全管理工作文件和会议精神，认真展开食品安全管理工作。街道成立了食品安全委员会，由杨映玫副书记任街道食安委主任，执法队、x市监所、x派出所领导兼任副主任，街道各部门、社区、股份公司负责人为成员，兼顾街道食品安全管理工作的组织、和谐、督导等落实。辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品安全管理人员，和谐展开食品安全工作。
上半年，街道依照市、区政府食品安全工作部署，结合实际，制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利展开打下了良好的基础。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务
4月份以来，街道认真贯彻落实市、区政府关于展开家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市” 改造工作。
经过不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务【据统计：①家禽经营档从业人员转岗共6个档;②家禽档口改造共29个档;③家禽档口转营共29个档;④目前正在经营光禽档有2档口(新一佳超市、吉之岛)】。主要工作举措：一是成立专项工作领导小组，督导兼顾组织全部工作的展开。二是结合辖区的实际，落实切实可行的监管措施;三是召开专项工作动员会及有关职能部门工作和谐会，明确各个职能部门的职责和分工，及时总结分析前期专项工作的成效和体会教训，对下一阶段专项工作作出相应举措。四是组织相干职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作的展开。
街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深入宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的意义，做好对经营户、消费者的宣传说明工作，营建更好的食品消费环境和社会氛围。
街道专项工作领导小组先后16次深入到辖区各社区家禽光禽经营市场、“城中村”市场、自发市场、小超市等督导检查，对于工作中部分家禽经营者提出的实际问题，一一作出说明说明，打消了市场方及经营者的疑虑。
街道联合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项工作管理。组织街道行政执法队、x市场监督所联合执法，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行动。截止目前，街道未发觉有重大违法违规行动现象，为专项工作展开提供有序的保证。
三、大力展开食品安全检查整治专项行动
上半年，街道加大食品安全监管力度，打击各种食品安全的违法行动。专项行动主要有
1、春节前夕，街道组织展开对喜荟城购物广场食品安全检查活动。x市监所介绍了x辖区餐饮单位评级的基本情形，同时就创建食品安全示范街工作遇到的问题做出了汇报。喜荟城相干负责人表示大力配合创建工作。检查中发觉的一些问题，现场提出了整改意见。
2、春运期间，街道组织辖属安监、市监、公安、消防、东乐社区工作站等部门对x汽车客运站春运期间食品安全工作进行了实地督导检查。对x客运站提出春运期间食品安全工作一些问题，已和谐相干部门予以解决。
3、3月，街道组织市监、安监、综合执法等部门在布心中学校园周边联合展开食品安全专项检查整治行动。检查组对布心中学校园周边所有餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食品安全、消防安全等进行了检查。对发觉的一些可能的食品安全隐患，街道要求职能监管部门加强跟踪，确保安全。另要求加强与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品经营单位及活动摊贩处购买食品(据统计：这次行动共出动执法人员24人、检查门店15家)。
4、4月，街道组织街道安监科、x市监所联合行动，对位于梧桐山社区横排岭村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进行取消查处。执法人员当场依法对该“黑作坊”违法行动立案调查，对加工工具依法扣押，并对加工场所进行了取消查封(据统计：这次行动共出动执法人员12人)。
5、上半年，联合x市监所展开食品安全清查摸底，建立健全信息化台帐。对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发市场和散装食品批发经营者，进行检查。共出动人数130次，检查商户200多家，立案查处无照食品经营13宗。
四、认真展开食品安全宣传活动
上半年，街道认真组织各社区工作站、股份公司转达贯彻市、区政府食品安全工作文件和会议精神，环绕食品安全工作要求，在本辖区的各公共场所加强食品安全等法律法规的宣传。6月17日，街道食安委借以展开x年“安全生产月”活动为契机，认真组织辖属安监、市监、布心股份公司、布心社区工作站等单位在布心社区文化广场举行“食品安全宣传周”咨询活动。
宣传活动中，街道运用悬挂张贴各类宣传专栏、标语、宣传挂画、图片展览、播放vcd情势，展现今年“食品安全宣传周”活动宣传内容，发放解读《食品安全法》等宣传资料，进一步宣传生产经营场所的食品安全知识，热情地接受了广大市民的有关咨询。据统计：这次宣传咨询活动共出动宣传人数30人，悬挂食品安全宣传条幅1条，发放各类食品安全宣传资料3000份，发放印有食品安全知识纸巾盒x盒和环保购物袋x多个。
上半年，根据区食安办要求，街道环绕“尚德遵法 提升食品安全治理能力”的活动主题,组织展开一系列丰富多彩的主题宣传活动(包括：组织展开科普大讲座、食品安全研究讨论、食品电视节目、市民体验活动、知识竟答、印发宣传材料、出刊宣传专栏、悬挂宣传标语、食品安全知识进社区、进工厂、进学校、进超市、进餐馆等宣传活动)据统计：上半年，街道组织了3次现场宣传咨询，出动13车次宣传活动车，出黑板报9期。
五、存在问题
一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄，仍有销售过期、变质、失效的商品坑害消费者的现象产生。
二是有的经营户对购进的食品仍不按要求建立进销货台帐和企业(经销商)的资信档案。
三是部分经营者被动或谢绝向消费者提供合法的购物凭证、商品发票或信誉卡，对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。
四是部分消费者对食品质量和安全不够重视，对于相干的法律法规认识浮浅，这就给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品安全监管难度较大。
六、下半年食品安全工作计划
1、进一步加强食品安全管理工作领导，建立食品安全长效管理机制。
2、加大执法力度，展开辖区无照无证餐饮店和食品加工窝点的取消工作以及各类食品安全隐患的排查和整治(重点抓好“城中村”、“插花地”等区域食品安全管理)。
3、加大展开食品安全法律法规的宣传教育，提高辖区市民食品安全意识。
4、巩固家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作成果。
落实切实可行的监管措施，明确各个职能部门的职责和分工，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行动。
5、加强食品安全应急预案的培训演练，提高应急意识和应急反应能力，妥善处置各类突发食品安全事件。
x街道安监科
x年6月26日
社区食品安全的工作计划5
20x年，x社区的食品安全工作要坚持以人为本，为深入贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，认真做好全社区的食品安全工作，确保社区群众饮食安全，现结合社区实际情形，特制定20x年x社区食品安全工作计划以下：
一、整体思路
为了进一步强化对食品药品安全工作全进程的监管，保证我社区食品药品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实行条例.确切做好辖区食品药品安全工作深化治理整理，强化科学监管，加强宣传教育，提高应急能力，动员社会广泛参与，构建长效机制，提升食品药品安全保证水平，保证群众健康和消费权益，制定以下食品安全工作计划：
二、主要目标
(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产.经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织和谐督查，限度遏制一样食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题，不断提升人民群众对食品药品安全的中意度。
(二)进一步建立健全.完善社区药品食品安全工作领导.组织网络.食品安全信息员队伍建设，制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求，签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人，责任到人，严格实行食品安全责任追究制。
(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记，分类汇总，列入电子文档，同时将各行业规范化要求和制度发放到位。
(四)加强餐饮食品.保健食品.化装品.药品.医疗器械监管，扎实展开各类专项整治，严格打击违法犯法行动。
(五)落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导服务，农村家宴申报备案率达90%。
(六)做好小卖铺，小商铺，小餐馆的食品安全检查，做到安全检查全覆盖。
三、工作措施
(一)加强日常监管.展开专项整治。一是依照市.街道统一部署，配合好街道食品药品监督管理办.工商所等部门组织展开的食品安全专项整治行动，特别做好学校及周边食品药品安全检查。
(二)展开“违禁超限”专项整治。严格打击非法添加.使用非食品原料和超范畴超限量使用食品添加剂等违法行动。
(三)展开“假冒伪劣”专项整治。周密排查中小学校园及周边.小作坊小摊贩.食品粗加工集中点等领域，严格打击过期食品.粗制滥造.冒用品牌.虚假标识等侵犯消费者合法权益的行动，组织展开好清剿“黑窝点”攻坚战。
(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行动，落实家宴申报制度，对厨师进行食品安全强制培训，对农村活动厨师实行备案管理，定期展开健康检查，督促实行亮证经营。
(五)是在重要节日.重大活动.重点项目实行期间，配合街道食药监办牵头展开的联合执法，加强食品药品安全检查，加强各监管部门和监管环节的督查，发觉问题及时通报，限期整改。
(六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行动，强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行动打击力度，加强药品广告监管。
(七)强化宣传教育。依照“大宣传”.“大培训”.“大影响”.“大氛围”的要求，组织展开一系列卓有成效的宣传教育和培训活动，尽快形成“人人参与.人人关心.人人保护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传，充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加强舆情研判，积极回应社会关心。
(八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》，建立健全统一指挥.步调一致的应对处置机制，适时展开应急演练，提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置，加大正面引导力度。
(九)健全制度，完善体系。高度重视食品药品安全工作，要落实食品药品安全监管专兼职人员，进一步完善食品药品安全各项规章制度，切实将相干制度落实到实处，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品药品安全工作正常展开。
《社区食品安全的工作计划精选5篇》相关文档：
餐饮2023年终工作计划7篇09-01
厨师工作计划七篇09-01
最新后厨工作计划09-01
2023年厨师工作计划七篇09-01
年度厨房工作计划7篇09-01
厨房工作计划范文合集5篇09-01
酒店后厨工作计划4篇09-01
后厨厨师工作计划8篇09-01
2023年后厨的工作计划6篇09-01
厨师个人工作计划(7篇)09-01
