采购总监助理上半年工作总结报告_餐饮上半年工作总结报告
时间总是在悄无声息中流逝，201上半年即将结束。真的很感谢呈达公司给我提供磨练自己的机会，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!
回顾2022年上半年，我们一起经历了跌宕起伏。我发现我真的发现我长大了，成熟了。在经理和副总经理的指导下，我不再像以前那么年轻了，比以前稳定多了，我很自豪能和公司一起成长！
一转眼发现我已经来公司1.5年了，从商务助理到采购助理，现在兼行政专员。刚刚接手行政上面的事，有好多事都很生疏，所以大概的说下行政专员职责素养：职业素养包含职业道德、职业技能、职业行为、职业作风和职业意识等方面。
行政专员：主要是沟通。沟通是处理人际关系的必要方式，尤其是在行政工作中。如果沟通不及时、不准确，将严重影响工作效率，甚至会出现截然相反的错误。建立良好的人际关系是沟通的金钥匙。平时，我们注重同事之间的友好关系，帮助有需要的同事，互相支持，这有助于我们积极有效地推动工作进展。如果作品一成不变，就没有生命力。随着时间的推移，它将影响工作情绪，并间接为高效工作构筑一道无形的墙。在日常工作中，通过对细节的观察，努力寻找改进的可能性，使工作生动有趣，潜移默化地提高创新思维能力。在社会群体中，没有人能独自生存，也没有人能在公司中生存。没有任何人的帮助，没有多少工作可以独立完成。不仅是为了你自己，也为了任何人。在工作日，积极参与和配合同事的工作，提供必要的帮助，营造良好的工作氛围，使之形成良性循环，是我一直遵循的唯一规则。虽然我们公司不是很大，但我喜欢这种工作环境，喜欢和公司一起成长。我希望我们能共同努力，看到公司一天比一天发展。我感到非常荣幸和自豪！
一、在201x年采购助理工作总结：
1.尊重领导，团结同事，正确处理与领导和同事的关系，保持良好沟通。充分发挥岗位职能，不断改进工作方法，提高工作效率，更好地完成各项工作任务，确保按时交货，满足客户要求，协助销售工作。
2.与各供应商建立良好关系，顺利将货物如期跟崔到位，保证工程顺畅生产。
3.以最低价格购买产品，并根据市场情况降低单价和成本。
4.由于资金周转问题，尽力与厂商协调月结。
5.下订单和后续订单的准确率为99%。
二、不足方面
上半年，由于太忙，订单遗漏率为0.1%，但不构成订单延迟。（此问题已纠正，但未发生）；
三、纪律方面、思想方面
1、严格遵守工厂各项规章制度，不迟到早退，处处严格要求自己，无特殊重要事项不得请假；
2.积极参加各种培训，并通过阅读大量的书籍，勇于解剖自己，分析自己，提高自身素质水平以便更快地适应社会发展的形势
***
我是采购部总监助理，在2022年3月15日，董事会开过采购部专题会议后，采购部正式成立，6月11日董事会正式任命我为采购部经理，主持采购部日常工作，隶属于董事会财务部，直接领导是耿总监，直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理，提高物资采购质量，降低采购成本。具体职责如下：
一、 采购系统的建设
1.组织制定采购管理规章制度，上报领导后组织实施;
2、负责制定采购管理工作流程和标准，并监督实施；
3.根据制度的执行情况及时修订，完善各项规章制度及工作程序。
二、 采购管理
1.参与供应商的谈判与合同的签订;
2、指导市场调研，审核合格供应商；
3.抽查供应商档案的建立和完善工作;
4、参与酒店批量及重要物资采购的商务谈判。
三、部门内部事务管理
1、处理本部门的日常行政事务；
2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;
3、负责本部门人员培训、调配和工作安排；
4.负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议;
5、主持部门内部会议的召开和重大事项的处理。
接下来，我根据岗位职责对一年来的工作进行述职：
采购系统建设：
根据董事会和酒店的要求，制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库，对所有的来访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力量。建立了切实有效的询价机制，每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记，做出总体评价，直接约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程，大大提高了采购效率和服务质量。
采购管理
与部门成员一起参与物资采购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一年的工作情况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，采购工作步入了正常运行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。
在市场采购的同时，记录诚信经营且有实力的商户或公司。作为后备力量，在价格上涨和季节变化时组织人员进行市场调查。我们将认真对待供应商的张同志。根据我们的价格调整，该部门将讨论决定并向财务部报告。时刻关注市场变化，合理安排资金使用。
在2022年8月份和10月份，**酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，及时请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节省了一笔不小的开支。
在临时采购方面，也提出了相应的要求，并制定了流程和制度。所有部门都必须遵循程序和流程，并且必须实施系统。这在很大程度上节约了人力、物力和财力，效果明显。
部门内部事务管理方面
处理本部门日常事务，合理安排当日采购工作，发现问题及时指出，对出现的问题讨论解决方案。由于采购的特殊原因，我们不能在办公室进行学习和培训，但我们没有放弃学习，使用酒店组织的大小培训课程，在车上交流，在实际工作中实践，使学习变得切实可行。在日常工作中，他们经常灌输责任感和服务意识，引导大家从心底树立酒店是我家主人的意识、不怕冷不怕热的奉献精神、严格自律的道德规范、公平合理的做事原则，以及完整的工作条件。经常去前线部门了解货物的使用情况并听取他们的反馈。对于困难的事情，我们也可以一起讨论解决方案。
去年全年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力配合下，我部全员协调下，圆满完成了全年的采购任务，采购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有一定距离，主要表现在：流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前采购的现象;
管理措施不够详细，采购工作中的一些新问题考虑不够。
今年的努力方向：
不断探索和改进工作方法和方法，以更加积极的工作态度投入到自己的工作中去，结合实际情况制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平和驾驭工作的能力；
坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;
始终关注市场变化，抓住市场机遇，把握市场主动权，确保采购工作更快更好地发展。
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时间总是悄然流逝，2022年上半年即将结束。我非常感谢成达公司为我提供了磨练自己的机会，感谢公司长期以来对我的信任和培养！
回顾2022上半年我们大家一起共同经历了风风雨雨，酸甜苦辣，我发现我真的发现我长大了成熟了。在经理和副总的指导下，做事不在像以前那么自嫩比以前稳重了很多，能和公司一起成长，我感到很自豪!
转眼间，我发现自己在公司工作了1.5年，从业务助理到采购助理，现在我还是一名行政专家。刚接手行政，很多事情都是陌生的，所以粗略地说，行政专员的责任素质：职业素质包括职业道德、职业技能、职业行为、职业作风和职业意识。
行政专员：主要是沟通，沟通是处理人际关系的必要方式，对于行政工作，尤其重要。如果沟通不及时、不准确，会严重影响工作的效率甚至出现南辕北辙的错误。建立良好的人际关系是沟通的金钥匙，平时注重同事间的友好关系，力所能及地帮助身边需要帮助的同仁，相互支持工作，有助于大家积极、有效地推动工作进度。工作如果是一成不变的，就会没有生机，久而久之更会影响工作情绪，间接地为高效工作筑起一道无形的城墙。在日常工作中，通过对细节的观察，努力找寻改进的可能，使工作生动、充满乐趣，也在潜移默化中提升了自己的创新思维能力。在社会群体中，没有人能独自生存，在公司也一样，没有多少工作是可以不需要任何人帮助就可以独立完成的。不仅仅针对自己，同样适用于任何人。在平日里，积极参与、配合同事的工作，提供必要的协助，创建良好的工作氛围，使之良性循环下去，是本人一直遵循的不二法则。我们公司虽不是很大，但我喜欢这样的工作环境，喜欢和公司一起成长，希望能够通过我们大家一起努力看着公司一天天壮大，我感到很荣幸和自豪!
一、 2022年采购助理工作总结：
1.工作中，尊敬领导，团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通。充分发挥岗位职能，不断改进工作方法，提高工作效率，较好地完成了各项工作任务，保证货如期出货,满足客户要求，协助销售工作。
2.与供应商建立良好的关系，按计划顺利跟踪崔的货物到位，确保项目顺利生产。
3.以最低的价格购买的产品，并根据市场行情降低单价减少成本。
4.由于资金周转问题，尽量与厂家协调月度结算。
5.下单跟单正确率达99%。
二、 不足
上半年由于太忙出现下单漏订率 0.1%，但未构成订单延误。(现在已经改正没有出现此问题);
三、 纪律与意识形态
1.本人严格遵守厂里规章制度，不迟到，不早退，处处严格要求自己，无特别重要事情从未请假;
2、积极参加各种培训，勇于通过阅读大量书籍来剖析自己，提高自身素质水平，更快地适应社会发展的形势
采购总监助理上半年工作总结(二)
我是采购部的助理主任。2022年3月15日董事会召开采购部特别会议后，采购部正式成立。6月11日，董事会正式任命我为采购部经理，主持董事会财务部下属采购部的日常工作。直接领导为耿总主管，直接下属为采购部两名采购经理。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的采购和部门内部管理，提高物资采购质量，降低采购成本。具体职责如下：
一、采购制度建设
1、组织制定采购管理规章制度，报领导后组织实施；
2.负责制定采购管理工作流程与标准，并督导执行;
3、根据制度执行情况，及时修订完善各项规章制度和工作程序。
二、采购工作管理
1.参与供应商谈判和合同签订；
2.指导市场调查工作，进行合格供应商的审批审核;
3、抽查供应商档案的建立和完善情况；
4.参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。
三、 部门内部事务管理
1.处理本部门内部日常行政事务;
2、负责本部门员工的业务指导和绩效考核；
3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等;
4、负责协调本部门与其他部门的关系，解决争议；
5.主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。
接下来，我将根据我的工作职责汇报我过去一年的工作：
采购制度建设工作：
根据董事会和酒店的要求，制定采购部各岗位的工作制度、工作程序、采购流程、食品采购程序和制度以及现场采购程序。已建立采购信息数据库，登记所有到访供应商并选择关键点。它可以发展成为供应商的单位或个人，作为替代力量进行分类。建立了切实有效的调查机制。每月6日、16日和26日是我们查询餐饮部原材料的时间。由采购、采购、仓库和厨房组成的询价小组，无论是烈日还是刺骨的风，我们的团队始终兢兢业业，生活在乌鲁木齐的主要市场，客观地记录了各种原材料的价格，为我们的定价打下了坚实的基础。建立供应商完整性文件。买方在收货时，对所供原材料的质量和数量进行登记，并进行全面评估，直接对供应商进行限制。虽然时间不长，但效果明显，原料质量有了明显提高。修改了采购流程的不完善之处，制定了小项目和紧急项目的采购流程，大大提高了采购效率和服务质量。
采购工作管理方面
参与与部门成员的物资采购、询价和价格谈判，通过系统和流程的学习和应用，划分部门人员的工作，履行各自的职责。从当年的工作情况来看，流程和制度都得到了相应的落实，并逐步走向制度化、规范化。采购工作已进入正常运行状态，改变了以往无规章制度、盲目工作、整体规划薄弱的工作状态。
在市场采购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进行记录，作为候补蓄备力量，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进行市场调查，对于供应商的张家同志，我们都会认真对待，以我们调价情况为依据，部门商议决定后，上报财务部。经常关注市场变化，合理安排使用资金。
2022年8月和10月，茅台酒两次大幅提价，通过关系渠道和市场调研，及时请示领导，并在提价前分批补齐，以抓住有利时机，为酒店节省大量费用。
临时采购方面也做出了相应要求，制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源，效果明显。
部门内部事务管理
处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作，在工作过程中，对发现的问题及时指出，已经发生的问题一起商议解决措施，因为采购工作的特殊原因，我们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上交流，在实际工作中实践，这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识，引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识，不畏严寒酷暑的奉献精神，严格自律的道德准则，公正、公平的做事原则，廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况，听他们的反馈意见，有难度的事情也可以一起商量解决措施。
去年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的全力配合下，在我部全体员工的协调下，圆满完成了全年的采购任务，采购总额超过2200万元。在过去的一年里，我很好地完成了各项工作，但这是大家努力的结果。在工作中，与领导和同事的希望还有一定距离，主要体现在：流程制度执行不够严格，存在流程未完成就提前采购的现象；
管理措施不够细致，对采购工作中的一些新问题思考不够。
今年的工作方向是：
不断探索和改进工作方式、方法，以更加热情的工作态度投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的能力;
坚持不懈地落实流程和制度，尽快形成制度化、规范化的工作氛围；
经常关注市场变化，把握市场先机，抓住市场主动权，保证采购工作更快、更好地发展。
***
我是采购部总监助理，在2022年3月15日，董事会开过采购部专题会议后，采购部正式成立，6月11日董事会正式任命我为采购部经理，主持采购部日常工作，隶属于董事会财务部，直接领导是耿总监，直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理，提高物资采购质量，降低采购成本。具体职责如下：
一、 采购系统的建设
1.组织制定采购管理规章制度，上报领导后组织实施;
2、负责制定采购管理工作流程和标准，并监督实施；
3.根据制度的执行情况及时修订，完善各项规章制度及工作程序。
二、 采购管理
1.参与供应商的谈判与合同的签订;
2、指导市场调研，审核合格供应商；
3.抽查供应商档案的建立和完善工作;
4、参与酒店批量及重要物资采购的商务谈判。
三、部门内部事务管理
1、处理本部门的日常行政事务；
2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;
3、负责本部门人员培训、调配和工作安排；
4.负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议;
5、主持部门内部会议的召开和重大事项的处理。
接下来，我根据岗位职责对一年来的工作进行述职：
采购系统建设：
根据董事会和酒店的要求，制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库，对所有的来访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力量。建立了切实有效的询价机制，每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记，做出总体评价，直接约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程，大大提高了采购效率和服务质量。
采购管理
与部门成员一起参与物资采购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一年的工作情况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，采购工作步入了正常运行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。
在市场采购的同时，记录诚信经营且有实力的商户或公司。作为后备力量，在价格上涨和季节变化时组织人员进行市场调查。我们将认真对待供应商的张同志。根据我们的价格调整，该部门将讨论决定并向财务部报告。时刻关注市场变化，合理安排资金使用。
在2022年8月份和10月份，**酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，及时请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节省了一笔不小的开支。
在临时采购方面，也提出了相应的要求，并制定了流程和制度。所有部门都必须遵循程序和流程，并且必须实施系统。这在很大程度上节约了人力、物力和财力，效果明显。
部门内部事务管理方面
处理本部门日常事务，合理安排当日采购工作，发现问题及时指出，对出现的问题讨论解决方案。由于采购的特殊原因，我们不能在办公室进行学习和培训，但我们没有放弃学习，使用酒店组织的大小培训课程，在车上交流，在实际工作中实践，使学习变得切实可行。在日常工作中，他们经常灌输责任感和服务意识，引导大家从心底树立酒店是我家主人的意识、不怕冷不怕热的奉献精神、严格自律的道德规范、公平合理的做事原则，以及完整的工作条件。经常去前线部门了解货物的使用情况并听取他们的反馈。对于困难的事情，我们也可以一起讨论解决方案。
去年全年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力配合下，我部全员协调下，圆满完成了全年的采购任务，采购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有一定距离，主要表现在：流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前采购的现象;
管理措施不够详细，采购工作中的一些新问题考虑不够。
今年的努力方向：
不断探索和改进工作方法和方法，以更加积极的工作态度投入到自己的工作中去，结合实际情况制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平和驾驭工作的能力；
坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;
始终关注市场变化，抓住市场机遇，把握市场主动权，确保采购工作更快更好地发展。
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